करवा चौथ 2025 इस वर्ष 10 अक्टूबर, शुक्रवार को मनाया जाएगा। इस दिन शादीशुदा महिलाएं अपने पति की लंबी उम्र के लिए निर्जला (बिना पानी के) व्रत रखती हैं, जो शाम को चांद देखकर खोला जाता है। पूरा दिन खाली पेट रहने के बाद व्रत खोलते समय खान-पान का सही चुनाव करना बहुत ज़रूरी है, ताकि सेहत न बिगड़े और आपकी आस्था भी बनी रहे।
पूरे दिन के उपवास के बाद तुरंत गरिष्ठ (भारी) भोजन करने से पेट में कब्ज, एसिडिटी या ब्लोटिंग जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए, व्रत खोलते समय हल्के और हाइड्रेटिंग (पानी की कमी पूरी करने वाले) खाद्य पदार्थों को प्राथमिकता देनी चाहिए।
व्रत खोलने के लिए ज़रूरी हैं ये 4 चीज़ें
तुरंत एनर्जी के लिए हैं ज़रूरी है खजूर (Dates)
व्रत खोलने की शुरुआत आप 1 या 2 खजूर खाकर कर सकती हैं।
- फायदा: खजूर पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इनमें कार्बोहाइड्रेट की अच्छी मात्रा होती है। यह तुरंत ऊर्जा प्रदान करता है और पेट को हल्का महसूस कराता है।
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शरीर को हाइड्रेट करे नारियल पानी (Coconut Water)
पूरा दिन पानी न पीने से शरीर में पानी की कमी (डिहाइड्रेशन) हो जाती है।
- फायदा: व्रत खोलने के बाद सबसे पहले नारियल पानी का सेवन करें। यह शरीर में हाइड्रेशन की कमी को दूर करता है और जरूरी इलेक्ट्रोलाइट्स की पूर्ति करता है।
पाचन को रखे दुरुस्त, खाएं फल और दही (Fruits and Curd)
व्रत खोलने के तुरंत बाद भारी खाना खाने से बचना चाहिए।
- फल: इसकी जगह आप अपनी पसंद के मौसमी फल जैसे केला, संतरा या सेब खा सकती हैं। फल पाचन में सहायक होते हैं और शरीर को फाइबर और विटामिन देते हैं।
- दही: मीठा खाना शुभ माना जाता है, लेकिन ज़्यादा मीठा खाने से कुछ महिलाओं का शुगर लेवल बढ़ सकता है। ऐसे में मिठाई की जगह दही का सेवन करना फायदेमंद है। दही पेट को ठंडक देती है और प्रोबायोटिक्स से भरपूर होने के कारण आंतों के स्वास्थ्य के लिए उत्तम है।
तेल-मसाले से करें परहेज (Avoid Oily and Spicy Food)
व्रत खोलने के तुरंत बाद तेल-मसाले वाला और तला हुआ खाना खाने से बचें।
- कारण: खाली पेट पर तेल और मसाले भारी पड़ सकते हैं, जिससे कब्ज, एसिडिटी और ब्लोटिंग (पेट फूलना) की समस्या हो सकती है। व्रत खोलने के बाद, फलों और दही का सेवन करने के कुछ देर बाद ही हल्का और सादा अनाज (जैसे दाल-चावल, दलिया या खिचड़ी) लेना सबसे अच्छा होता है।
इन सरल और पौष्टिक चीजों का सेवन करके आप अपनी सेहत का ध्यान रखते हुए करवा चौथ का व्रत सफलतापूर्वक खोल सकती हैं।
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